Restaurante y copas Le Fou Sagunto

Emplazado en un lugar privilegiado, en pleno casco antiguo, en la subida al castillo romano de Sagunto y justo a la entrada del teatro Romano. Cenar, comer o simplemente tomar una copa en nuestra terraza, rodeados de historia, belleza y serenidad, se convierten en un placer singular. Con una decoración moderna, colorista y con guiños a la cultura pop de los 70, “LE FOU” pretende aportar un nuevo concepto a la oferta gastronómica y de ocio de la ciudad.

viernes, 18 de diciembre de 2009

Presentación en Le Fou de la inicitiva Palancia Calidad


En el restaurante LE FOU, sito en el barrio de Ciutat Vella de Sagunto, tuvo lugar el acto de presentación de la iniciativa PALANCIA CALIDAD. Se trata de una singular iniciativa de intercooperación empresarial impulsada por la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (FECAP) y un amplio grupo de empresas de dicha comarca, representativas de los sectores agroalimentario, gastronómico y de restauración, hostelero, de alojamiento y dinamización rural.
PALANCIA CALIDAD engloba una amplia gama de productos y servicios de calidad ligados al territorio y sus valores específicos.
El acto se desarrolló con la colaboración de los restaurantes LE FOU y L’ARMELER, conocidos establecimientos del centro histórico de Sagunto. La citada presentación se enmarca en el conjunto de acciones de difusión de la iniciativa Palancia Calidad.
A la citada presentación acudieron profesionales y empresarios de los sectores turístico y agroalimentario así como de colectivos vinculados al mundo de la gastronomía, del Camp de Morvedre. Finalizó el acto con una degustación de productos vinculados a Palancia Calidad. Ante la valoración positiva por parte de los asistentes se plantea desarrollar nuevas actuaciones en el ámbito de la cooperación durante el próximo año 2010.

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lunes, 14 de diciembre de 2009

nochevieja inolvidable en Le Fou Sagunto

MENU NOCHEVIEJA’09/10

Aperitivo: Sushi-makis de cangrejo y salmón ahumado

Flan de foie gras con lentejas

Salteados de setas de temporada al pesto y aceitunas negras con su huevo a baja temperatura en nido de pasta kadaifi

Panellets de espárragos y jamón sobre crema de Roquefort

Cigalas salteadas al wiskhy con jamón y ajos tiernos

Sorbete de cítricos

Perdiz braseada con morillas y ñoquis de calabaza

Pastel caliente de chocolate con crema de caramelo

Pan, café y repostería especial de fin de año

Uvas de la suerte y cotillón

Bodega: agua mineral, vino blanco Verdeal, uva Verdejo, DO. Rueda, vino tinto Conde de la Salceda, reserva 1998, uvas Tempranillo y cava Ferret, Brut Nature gran reserva
Precio: 60 €/persona IVA Incluido

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comidas y cenas magicas a Ciutat Vella de Sagunto


Conscientes de que vivimos en un entorno muy especial, el Casco Antiguo de Sagunto se nos ofrece como escenario idóneo para celebraciones especiales.

Por ello, dos restaurantes del Casco Antiguo nos hemos unido en un esfuerzo de ofrecer una amplia variedad de especialidades, donde todo el mundo puede encontrar su ambiente culinario. En el folleto adjunto les enviamos información sobre las posibilidades de celebrar unas Navidades y un final de año agradable y ameno.

Para más información y detalles sobre los menús y demás programas, no duden en escribirnos o llamarnos.

Les esperamos...

Atentamente,

RESTAURANTE LE FOU RESTAURANTE L’ARMELER
Tel: 96 2651357 Tel: 96 2664382
info@lefou.es info@larmeler.com François Rodríguez Paco Noguera

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